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在當(dāng)今社會，技術(shù)能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，培養(yǎng)實(shí)踐動手能力，不應(yīng)該成為技術(shù)學(xué)校的專屬，更是當(dāng)下高等院校必須考慮的問題,一所好的學(xué)校，其次必須擁有良好的教育教學(xué)條件，即師資力量。中國自
高級 （具備以下條件之一）1.取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書；2.取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年
在就業(yè)難的大形勢下，畢業(yè)生就業(yè)率成為學(xué)校辦學(xué)成果最重要的依據(jù),在每年數(shù)百萬大學(xué)畢業(yè)生畢業(yè)的情勢下，提升學(xué)校就業(yè)率，保證畢業(yè)生順利就業(yè)成為學(xué)校普遍關(guān)心的問題，保定虎振技工學(xué)校每年98%以上的就業(yè)率在許多
也有一部分同學(xué)，在短期廚師專業(yè)上過一段時間課以后，也轉(zhuǎn)到了長期廚師專業(yè)，這是因?yàn)樗麄冎老胍蔀橐幻脧N師，必須會得多、學(xué)得多，14歲-20歲這個年齡段的人，就像是新生的太陽，擁有無限的創(chuàng)造力與想象力
中餐和西餐在原料、烹飪方法、口味和分量、餐具和就餐環(huán)境、菜肴的呈現(xiàn)方式、菜品的種類和搭配、餐具使用、就餐禮儀等方面存在較大的差異。中餐的選料非常廣泛，除了部分少數(shù)民族餐廳有一些禁忌外，幾乎無所不吃。西
中餐的菜肴以色香味俱全為標(biāo)準(zhǔn)，重視造型和色彩搭配。西餐則注重營養(yǎng)搭配和食物原味。中餐的菜品種類豐富，注重主副食搭配，且在中餐中占有重要地位的是湯。西餐則注重肉類搭配，且通常會有開胃菜、主菜、甜點(diǎn)等不同
廚師證是人力資源和社會保障部頒發(fā)的*職業(yè)資格證書，是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證；也是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件，廚師證一共分
中餐通常是一大家人同時吃，因此分量比較大。西餐則主要是個人點(diǎn)餐，分量相對較小。中餐的廚具類型非常多，制作過程可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。西餐的廚房看上去像工廠一樣，里面有嚴(yán)格控制的設(shè)備，對食物的數(shù)量把控
作為一名現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取烹調(diào)師職業(yè)資格證書，這樣才能顯示自己的專業(yè)，如教師證一樣，更有利于就業(yè)，是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證，廚師證按種類劃分為：中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、西式烹
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